Die Confiserie Bachmann AG in Luzern ist ein Familienbetrieb in der vierten Generation. Die Firma hat heute 7 Filialen. Sie beschäftigt 148 qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Die Confiserie Bachmann stellt täglich 60 Sorten Brot und Backwaren, über 100 Konditorei-Artikel und 100 verschiedene Desserts sowie über 50 Pralinensorten und 90 Spezialitäten her. Jährlich werden über 45 Tonnen Couverture verkauft.

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1999 formt Juliane Wölke aus dem Café Wölke in Bielefeld (de) für 'Wetten dass' Prominente in Marzipan und im Oktober bringt sie aus Brünn (cz) als erste deutsche Frau den Konditor-Weltmeisterschaftstitel nach Hause.

Im Januar 2001 kommt Juliane nach Luzern zurück - in die Confiserie Bachmann. Ein ebenso kreativer junger Konditormeister hat Juliane nicht nur als meisterliche Handwerkspartnerin entdeckt.

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