1995 won Fritz Wyder, born 1974 in Lucerne Valley, Silver at the World Skills Competition in Lyon (fr), and 1996 at the Cooking Olympiad in Berlin (de).

" When I have my own restaurant I'll have to prove every day what I can - and no more in exceptional situations ", says the young cook.

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 World Skills Competiton 2002

World Skills Competiton 2003

1995 erkämpfte Fritz Wyder, 1974, Sins, an der Berufsolympiade in Lyon (fr) eine Silbermedaille, eine weitere 1996 an der Kocholympiade in Berlin (de).

An die Berufsolympiade hatte er sich kurz vor Abschluss der Lehre angemeldet - zum Entsetzen seines Lehrmeisters. «Wenn ich mein eigenes Restaurant habe, werde ich mich im Alltag und nicht mehr in Ausnahmesituationen beweisen müssen», sagt der zu Ehren gekommene Sinser Jungkoch.

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